استاندار آذربایجان شرقی با اشاره به پیگیریهای انجام شده برای ثبت جهانی کباب بناب گفت: سال گذشته همزمان با سفر وزیر میراث فرهنگی به استان، درخواست کردیم که مراحل ثبت جهانی کباب بناب آغاز شود، خوشبختانه این فرایند آغاز و مدارک لازم تکمیل شده است، طبق آخرین پیگیریها، پرونده ثبت جهانی کباب بناب به عنوان میراث ناملموس آماده و در حال ارسال به یونسکو است.
بهرام سرمست در جشنواره ملی کباب بناب با حضور وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی، در شهرستان بناب بر اهمیت برگزاری چنین رویدادهایی در ابعاد فرهنگی، اجتماعی و اقتصادی تأکید کرد.
وی گفت: جشنوارههایی از این دست علاوه بر ایجاد شادی و نشاط در جامعه، نقشی اساسی در کارآفرینی و اشتغالآفرینی دارند. از سوی دیگر این رویدادها به هویتبخشی فرهنگی و نمادسازی برای یک منطقه منجر میشوند.
استاندار آذربایجان شرقی افزود: کباب بناب بهعنوان یک هنر و مهارت حرفهای، طی سه دهه گذشته توانسته به برندی شناختهشده در سطح ملی و حتی بینالمللی تبدیل شود و امروز در بسیاری از شهرهای ایران و حتی کشورهای همسایه، تابلو و نام کباب بناب دیده میشود.
وی ادامه داد: ثبت جهانی کباب بناب علاوه بر افزایش اعتبار فرهنگی، ارزش افزوده بالایی برای شاغلان این صنف ایجاد خواهد کرد و جایگاه اقتصادی بناب و استان را ارتقا میدهد.
سرمست همچنین با قدردانی از تلاشهای شهرداری و فرمانداری بناب و همچنین اداره میراث فرهنگی شهرستان در برگزاری این جشنواره، گفت: برگزاری چنین رویدادهایی زمینه توسعه گردشگری، گسترش کسبوکارهای محلی و معرفی ظرفیتهای فرهنگی و اقتصادی منطقه را فراهم میکند. امیدواریم با استمرار این جشنوارهها، شاهد رونق بیش از پیش در شهرستان بناب باشیم*