سرپرست امور دام جهاد کشاورزی استان اعلام کرد: آذربایجان شرقی در جایگاه ششم تولید شیر کشور
سرپرست مدیریت امور دام سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: این استان با اتکا به ظرفیت قابلتوجه دامپروری خود، موفق شده است جایگاه ششم تولید شیر کشور را به دست آورد و ۵.۶ درصد از تولید ملی شیر را تأمین کند.
جواد گوزلی در گفتوگو با ایسنا اظهارکرد: میزان تولید شیر این استان در سال ۱۴۰۴ به بیش از ۷۳۰ هزار تن رسیده است؛ رقمی که نشاندهنده نقش پررنگ استان در تأمین لبنیات کشور است.
به گفته گوزلی، از مجموع این میزان تولید، ۲۶ هزار و ۲۶۸ تن به شیر گوسفند و بز و ۶۸۹ هزار و ۲۲۷ تن به شیر گاو و ۱۶ هزار و ۵۵۵ تن به شیر گاومیش اختصاص دارد که خود نشاندهنده ساختار غالب دامپروری استان و سهم عمده گاوداریها در تولید است.
وی همچنین با اشاره به زیرساختهای گسترده جمعآوری و فرآوری شیر در استان افزود: هماکنون ۱۱۱ مرکز جمعآوری شیر با ظرفیت پذیرش روزانه ۴۳۳ تن فعال هستند و نقش مهمی در ساماندهی زنجیره تأمین و انتقال شیر خام به صنایع لبنی ایفا میکنند. علاوه بر این، ۲۹۸ واحد گاوداری صنعتی شیری نیز با مجموع ظرفیت ۴۶ هزار راس در سال در سطح استان فعالیت دارند که به تقویت تولید مستمر و اصولی کمک میکند.
گوزلی جمعیت دامی آذربایجان شرقی را ۷.۵۸ میلیون واحد دامی اعلام کرد و گفت این ظرفیت بزرگ، استان را به یکی از قطبهای مهم تولید محصولات دامی کشور تبدیل کرده است.
وی تأکید کرد: برنامهریزیهای آینده سازمان جهاد کشاورزی استان بر ارتقای بهرهوری، توسعه صنایع تبدیلی شیر و افزایش توان رقابتی تولیدکنندگان این حوزه متمرکز خواهد بود.